【冷凍ストックで救われた】献立が思いつかない私を変えた3つのおかず

冷凍ストック術

「夕飯の献立が思いつかない…」


毎日、冷蔵庫の前で固まってしまうことが続いていました。

仕事から帰ってくると、子どもたちはお腹を空かせて待っています。

中学生の長男は食べ盛り、小学生の息子は偏食。

でも私は、何を作ればいいのか浮かばず、夕飯を作るのが本当につらかったんです。

そんな私が変われたきっかけは、たった3つの冷凍ストックでした。

この記事では、「献立が思いつかない」「夕飯を作りたくない」と感じていた私が、冷凍ストックを取り入れて変わった体験を紹介します。


料理が苦手な方や共働きママにも参考になる内容を、実体験ベースでお伝えします。


夕飯がつらい…「献立が思いつかない」私の日常

料理が得意ではない私は、夕飯の時間になるたびにプレッシャーを感じていました。

  • 夕飯の献立が思いつかない
  • 子どもに「まだ〜?」と急かされて焦る
  • 疲れているのに、毎回ゼロから考えるのがつらい

「作りたくない」「ごはん作りが苦痛」

そんな思いを抱えたまま、台所に立つ毎日でした。


冷凍ストックを始めたきっかけは、献立の限界でした

ある日、「もうムリだ…」と冷蔵庫の前で立ち尽くしたのを覚えています。

その日は特別じゃなくて、そんな日が何度もあったんです。

そこから少しずつ、自分を助ける方法を探し始めました。

試行錯誤の中で取り入れたのが冷凍ストックでした。


冷凍ストックにおすすめ!我が家の3つの定番おかず

「作り置きなんてムリ!」という私が、まず始めたのはこの3つ👇

  • 冷凍そぼろ(生協の鶏ひき肉を使って、小分け冷凍)
  • 業務スーパーの冷凍ブロッコリー(レンジ調理で副菜に)
  • 下味冷凍チキン(朝冷蔵庫に移して夜焼くだけでメインに)

この3つがあるだけで、夕飯の献立が思いつかない日でも安心できるようになりました。

「何を作ろう…」という焦りが減って、気持ちもラクに。


料理が苦手でもできた!冷凍ストックを続けられた理由

私が続けられた理由はシンプルです👇

  1. 1品でもストックがあればOKという自分ルール
  2. 失敗しても「助かった日があれば成功」だと考えたこと

冷凍ストックは、料理上手じゃなくてもできる時短ごはんの救世主でした。

作り置きや下味冷凍のハードルが高いと感じていた私でも、「これならできる」と思えたんです。


まとめ|冷凍ストックがあれば、何も思いつかない日でも安心

以前の私は、「夕飯の献立が思いつかない」ことがストレスでした。

でも今は、冷凍ストックがあることで、“何も浮かばない日”でも気持ちに余裕持てています。

  • 子どもにイライラしなくなった
  • 食費管理もしやすくなった
  • 自己嫌悪に陥る日が減った

「ごはん作りが苦痛」「夕飯の献立が浮かばない」そんな方へ。
冷凍ストックを3つだけでも始めてみてください。
私と同じように、毎日がきっと変わります。

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